調理・栄養の資格ガイドは調理や栄養の就職に強い資格を取得をするための学校を検索できるサイトです。

●栄養士・調理師・製菓衛生師を養成する食の総合学園 ●食のプロに必要な知識と技術を最新の設備・最高のスタッフがマンツーマンで徹底指導!! 本校は昭和21 年に創立。60 年以上にわたる歴史と12,000 名を超す卒業生を社会に送り出してきた実績を誇り、今後ますます複雑多様化する食生活に対応できる栄養士・調理師・…

■製菓・製パン科がバージョンアップ！新しい実習棟が完成！平成23年、最新設備を完備した製菓実習室を持つ、新しい実習棟が完成。それに伴い製菓・製パン科の入学定員が40名→80名に増員!■『ココロ、つながる』4つの安心サポート制度→①入学編：「新入生オリエンテーション」で友達ができる安心。②実習編：初心者向け「ビギナーズ実…

確かな技術と正しい知識を持つ食のプロを養成するために、1968年に開設されました。「誠実な人・努力を惜しまない人・協調性のある人をつくる」をモットーに、知識・技術の修得はもちろん、人間的にも魅力のある調理師、パティシエ、ブーランジェを養成します。 【取得目標資格】 調理師 ｜ 食品技術管理専門士 ｜ 介護食士 …

第一線で活躍しているプロによる、内容の濃い授業を展開。技・心・感性を磨くための、近代的な最新の学習環境を完備。

食材本来の味を生かした「本物」のシェフ・パティシエを育成。現場経験豊富な先生から直接指導を受けることで、実践に即した的確な知識・技術のみならず、人として大切な礼儀作法、心配りなど、“心で料理を作る”ことの大切さを学ぶ。また“本物の技術者”を育てるために『食材教育』を徹底して行うことで真の食材を見極める目を養うとともに、…

【取得資格】 調理師免許 ｜ 食品衛生責任者（要登録） ｜ 食品技術管理専門士 ｜ 調理師養成施設助手資格（技術考査合格者）※学科により異なる 【就職】 本校の就職指導は、年間スケジュールに沿って就職指導の専任教員及びクラス担任が一丸となって、学生の立場に立った親身な指導はもちろん、個々の希望と適性に合うよう…

多彩な講師陣による日本・中国・西洋料理の指導は高い評価を得ている。少人数制により本人の適性にあわせた指導にも定評がある。

『食で健康』を、テーマに 食の国際化、少子高齢化などにより、生活習慣病対応食や高齢者・介護者向けの食事の必要性が高まっています。chepa では調理・製菓・製パンのプロを目指すと共に、「健康・福祉」の分野にも重点を置き、時代のニーズに合わせた健康食・介護食・病態食・アレルギー対応食などをカリキュラムの中心に、様々なお…

最大600食調理可能な集団調理実習室ほか4つの実習室、最新機器に囲まれた抜群の環境のもと、調理全般を基礎から学びます。1人1台の実習スペースを持つ基礎調理実習室があり、1人ひとりのより確かな技術習得を目指します。洋菓子・和菓子・製パン全てのジャンルを学び、カフェ実習室では製造・販売を行い、サービスも学びます。

「プロを目指すなら一流をめざせ」を教育モットーに、業界が求める真の調理師・パティシエの育成を行っています。最新の施設・設備、優れた講師陣、カリキュラムの内容など、すべてにおいて充実を図り、夢を実現する環境を整えています。 ■特色 専攻別授業における実習重視の少人数教育で、それぞれの分野の基礎技術や知識をじっくり学び…